“微笑”,是服務(wù)行業(yè)的禮儀培訓(xùn)上講的非常多的內(nèi)容之一,例如餐飲服務(wù)行業(yè),更具體一點(diǎn),微笑是餐飲行業(yè)的咖啡店餐飲服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程的重點(diǎn)內(nèi)容之一。今天喵右衛(wèi)門小編就來為您詳細(xì)講解咖啡店的微笑服務(wù)經(jīng)驗(yàn)理念。
所謂的微笑表意是微笑的動作,實(shí)則主要體現(xiàn)在貼心服務(wù),雙手服務(wù),近身服務(wù),彎腰服務(wù),細(xì)致服務(wù)。始終注意與客人語言、感情、眼神的交流,注意客人情緒的變化及原因,適時調(diào)整相關(guān)服務(wù),對本店的宣傳材料、服務(wù)特點(diǎn)、飲品的特色、品種,價位及優(yōu)惠活動熟記于心,做到熟練及時準(zhǔn)確的宣傳和運(yùn)用。
微笑服務(wù)不僅傳達(dá)的是微笑本身,主要是更加貼心的服務(wù)。誰能做好產(chǎn)品和服務(wù),誰就能贏取客人,誰就能立于不敗之地,保持咖啡效益持續(xù)發(fā)展。做為一家咖啡店的經(jīng)營者,要關(guān)注服務(wù)中的細(xì)節(jié),把思想放在消費(fèi)者身上,消費(fèi)者需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),怎樣才能規(guī)范服務(wù)、做好服務(wù),提高顧客的滿意度,讓客人感到滿意。