各個(gè)地區(qū)的咖啡都分布在什么地方？不同產(chǎn)區(qū)的豆子都有哪些風(fēng)味特點(diǎn)？
作者：admin 發(fā)布日期：2024/10/25 關(guān)注次數(shù)：
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以下是世界各個(gè)地區(qū)的咖啡分布情況：
非洲地區(qū)：
埃塞俄比亞：作為咖啡的發(fā)源地，咖啡品質(zhì)出眾。其主要的咖啡產(chǎn)區(qū)包括奧羅米亞州的吉瑪市、古吉市、里姆鎮(zhèn)等；南部國(guó)家民族人民州的咖法市、西達(dá)摩市、耶加雪菲鎮(zhèn)等；還有哈拉爾自治區(qū)。這里的咖啡有著豐富的生物多樣性，有各種獨(dú)特風(fēng)味。
肯尼亞：咖啡大多生長(zhǎng)在海拔1500-2100米的地方，主要產(chǎn)在肯尼亞中部的肯尼亞山附近。其咖啡具有鮮明而復(fù)雜的莓果香氣，口味甜美、酸度恰到好處。
坦桑尼亞：咖啡種植受乞力馬扎羅山的影響，口感復(fù)雜，飽含水果風(fēng)味，酸度清新活躍?？Х蕊L(fēng)味大體分為兩種，一種是產(chǎn)自維多利亞湖區(qū)的羅布斯塔與阿拉比卡經(jīng)日曬法處理的，味道厚重、濃郁而甘甜；另一種是其他地區(qū)的阿拉比卡經(jīng)水洗法處理的，具有明朗的柑橘屬水果與莓果的味道。
盧旺達(dá)：位于非洲東部的大湖地區(qū)，主要種植阿拉比卡咖啡，占比約占全國(guó)咖啡種植的99%。其咖啡口感柔和、味道甘甜，精致均衡的口味受到全球咖啡愛(ài)好者的青睞。
布隆迪：與盧旺達(dá)緊鄰，大部分的咖啡種植為阿拉比卡。這里的咖啡通常會(huì)有濃郁的水果風(fēng)味，口感醇厚。
亞洲地區(qū)：
印度尼西亞：是世界上五大咖啡產(chǎn)國(guó)之一，主要種植在爪哇島、蘇門(mén)答臘島、蘇拉威西島、巴厘島、弗洛雷斯等島嶼。其咖啡有著醇厚的口感和濃郁的body，非常有名的貓屎咖啡就來(lái)自于印尼。
越南：是亞洲的二大咖啡產(chǎn)國(guó)，主要種植在中央高原、東南部和北部等地區(qū)。絕大部分的出口咖啡為羅布斯塔，用于速溶咖啡。
印度：咖啡主要產(chǎn)自泰米爾納德邦的阿拉庫(kù)峽谷、卡納塔克邦、雅魯藏布江附近的區(qū)域以及喀拉拉邦等。印度有名的是具有特色的季風(fēng)咖啡。
中國(guó)：咖啡種植區(qū)域主要在云南，包括普洱市、臨滄市、保山市、德宏州、怒江州、西雙版納州、大理州、迪慶州等，且種植區(qū)域和面積還在不斷擴(kuò)大中。
菲律賓：咖啡主要種植在南部的馬尼拉和卡利博省等地區(qū)，味道清新，帶有柑橘和水果味。
美洲地區(qū)：
巴西：是Z大的阿拉比卡咖啡生產(chǎn)地，咖啡種植區(qū)域廣泛，主要集中在米納斯吉拉斯州、圣保羅州、巴伊亞州、圣埃斯皮里圖等地區(qū)。其咖啡處理方式以半日曬、日曬處理為主，水洗處理占少數(shù)。
哥倫比亞：位于南美大陸的西北部，精品咖啡豆產(chǎn)區(qū)以南部為主，包括蕙蘭省、考卡省、納里尼奧省、托利馬省等，海拔在1500米以上。
巴拿馬：咖啡產(chǎn)區(qū)主要位于波奎特、雷納西米恩托以及沃肯等地區(qū)。該國(guó)種植的咖啡品種多樣，有卡杜拉、卡杜艾、新世界以及有名的瑰夏品種。
哥斯達(dá)黎加：咖啡種植區(qū)域主要分布在高緯度地區(qū)。這里的咖啡經(jīng)過(guò)細(xì)心處理，品質(zhì)較高，種植的品種有波旁、卡杜拉、卡杜艾、薇拉莎奇等。
危地馬拉：咖啡帶分布于1500米以上的地區(qū)。該國(guó)擁有八個(gè)盛產(chǎn)咖啡的產(chǎn)地，分別為安堤瓜產(chǎn)區(qū)、薇薇特南果產(chǎn)區(qū)、柯班雨林產(chǎn)區(qū)、阿堤特蘭產(chǎn)區(qū)、法拉罕尼斯平原產(chǎn)區(qū)、圣馬可火山產(chǎn)區(qū)、阿卡提南果產(chǎn)區(qū)、新東方產(chǎn)區(qū)。
墨西哥：咖啡主要種植在普盧馬伊達(dá)爾戈（瓦哈卡州）、科特佩-圣馬科斯（韋拉克魯斯州）、賈爾特南戈（恰帕斯州）等地區(qū)。
大洋洲地區(qū)：
巴布亞新幾內(nèi)亞：咖啡一般生長(zhǎng)在海拔1500米左右的高地，該國(guó)的咖啡具有獨(dú)特的蘋(píng)果酸，是其重要的經(jīng)濟(jì)作物。
非洲地區(qū)：
埃塞俄比亞：作為咖啡的發(fā)源地，咖啡品質(zhì)出眾。其主要的咖啡產(chǎn)區(qū)包括奧羅米亞州的吉瑪市、古吉市、里姆鎮(zhèn)等；南部國(guó)家民族人民州的咖法市、西達(dá)摩市、耶加雪菲鎮(zhèn)等；還有哈拉爾自治區(qū)。這里的咖啡有著豐富的生物多樣性，有各種獨(dú)特風(fēng)味。
肯尼亞：咖啡大多生長(zhǎng)在海拔1500-2100米的地方，主要產(chǎn)在肯尼亞中部的肯尼亞山附近。其咖啡具有鮮明而復(fù)雜的莓果香氣，口味甜美、酸度恰到好處。
坦桑尼亞：咖啡種植受乞力馬扎羅山的影響，口感復(fù)雜，飽含水果風(fēng)味，酸度清新活躍?？Х蕊L(fēng)味大體分為兩種，一種是產(chǎn)自維多利亞湖區(qū)的羅布斯塔與阿拉比卡經(jīng)日曬法處理的，味道厚重、濃郁而甘甜；另一種是其他地區(qū)的阿拉比卡經(jīng)水洗法處理的，具有明朗的柑橘屬水果與莓果的味道。
盧旺達(dá)：位于非洲東部的大湖地區(qū)，主要種植阿拉比卡咖啡，占比約占全國(guó)咖啡種植的99%。其咖啡口感柔和、味道甘甜，精致均衡的口味受到全球咖啡愛(ài)好者的青睞。
布隆迪：與盧旺達(dá)緊鄰，大部分的咖啡種植為阿拉比卡。這里的咖啡通常會(huì)有濃郁的水果風(fēng)味，口感醇厚。
烏干達(dá)：羅布斯塔原產(chǎn)于烏干達(dá)，部分地區(qū)仍長(zhǎng)有野生的羅布斯塔品種，該國(guó)是世界第2大羅布斯塔咖啡出口國(guó)。
亞洲地區(qū)：
印度尼西亞：是世界上五大咖啡產(chǎn)國(guó)之一，主要種植在爪哇島、蘇門(mén)答臘島、蘇拉威西島、巴厘島、弗洛雷斯等島嶼。其咖啡有著醇厚的口感和濃郁的body，非常有名的貓屎咖啡就來(lái)自于印尼。
越南：是亞洲的二大咖啡產(chǎn)國(guó)，主要種植在中央高原、東南部和北部等地區(qū)。絕大部分的出口咖啡為羅布斯塔，用于速溶咖啡。
印度：咖啡主要產(chǎn)自泰米爾納德邦的阿拉庫(kù)峽谷、卡納塔克邦、雅魯藏布江附近的區(qū)域以及喀拉拉邦等。印度有名的是具有特色的季風(fēng)咖啡。
中國(guó)：咖啡種植區(qū)域主要在云南，包括普洱市、臨滄市、保山市、德宏州、怒江州、西雙版納州、大理州、迪慶州等，且種植區(qū)域和面積還在不斷擴(kuò)大中。
菲律賓：咖啡主要種植在南部的馬尼拉和卡利博省等地區(qū)，味道清新，帶有柑橘和水果味。
美洲地區(qū)：
巴西：是Z大的阿拉比卡咖啡生產(chǎn)地，咖啡種植區(qū)域廣泛，主要集中在米納斯吉拉斯州、圣保羅州、巴伊亞州、圣埃斯皮里圖等地區(qū)。其咖啡處理方式以半日曬、日曬處理為主，水洗處理占少數(shù)。
哥倫比亞：位于南美大陸的西北部，精品咖啡豆產(chǎn)區(qū)以南部為主，包括蕙蘭省、考卡省、納里尼奧省、托利馬省等，海拔在1500米以上。
巴拿馬：咖啡產(chǎn)區(qū)主要位于波奎特、雷納西米恩托以及沃肯等地區(qū)。該國(guó)種植的咖啡品種多樣，有卡杜拉、卡杜艾、新世界以及有名的瑰夏品種。
哥斯達(dá)黎加：咖啡種植區(qū)域主要分布在高緯度地區(qū)。這里的咖啡經(jīng)過(guò)細(xì)心處理，品質(zhì)較高，種植的品種有波旁、卡杜拉、卡杜艾、薇拉莎奇等。
危地馬拉：咖啡帶分布于1500米以上的地區(qū)。該國(guó)擁有八個(gè)盛產(chǎn)咖啡的產(chǎn)地，分別為安堤瓜產(chǎn)區(qū)、薇薇特南果產(chǎn)區(qū)、柯班雨林產(chǎn)區(qū)、阿堤特蘭產(chǎn)區(qū)、法拉罕尼斯平原產(chǎn)區(qū)、圣馬可火山產(chǎn)區(qū)、阿卡提南果產(chǎn)區(qū)、新東方產(chǎn)區(qū)。
墨西哥：咖啡主要種植在普盧馬伊達(dá)爾戈（瓦哈卡州）、科特佩-圣馬科斯（韋拉克魯斯州）、賈爾特南戈（恰帕斯州）等地區(qū)。
夏威夷：美國(guó)唯個(gè)種植咖啡的州，咖啡種植在夏威夷群島的瓦胡島、夏威夷島、毛伊島、考愛(ài)島和毛羅卡島等主要島嶼上。
大洋洲地區(qū)：
巴布亞新幾內(nèi)亞：咖啡一般生長(zhǎng)在海拔1500米左右的高地，該國(guó)的咖啡具有獨(dú)特的蘋(píng)果酸，是其重要的經(jīng)濟(jì)作物。
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